4月20日晚，江苏无锡惠山映月里又迎首店。“台州好意思食”品牌林家一山海宴・江南和院首店举行开灶庆典，浙江台州家烧本味走进无锡。从好意思食到文化李春城 姐妹花，锡台两地开启双向奔赴新篇章。

现场烹调黄鱼土灶饭李春城 姐妹花

台州菜凭借“鲜哒哒、糯叽叽、甘好意思蜜”的独到作风，频年来常常出圈。开灶庆典上，一说念承载着东海渔家挂牵的黄鱼土灶饭，拉开了台州海味与江南景色对话的序幕。大黄鱼，在台州菜系中地位颇高。“从父亲渔舟上的一碗饭，到当天灶火重燃的家乡味，一条黄鱼，交付着乡愁，也牵引着味觉文化的传承。”首创东说念主好意思均总现场敷陈“黄鱼土灶饭”背后的原谅挂牵。

《舌尖上的中国》《风姿东说念主间》总参谋人陈立教会也敷陈了南派台州菜的传承与窜改，从餐桌上的烟火气动身，为文化传承注解。

林家沿路源于2003年台州松门镇的小餐馆，历经20余年发展，分店已遍布多地。这次携山海宴和林家台菜两大品牌落户无锡惠山映月里，恰是将台州海味与江南好意思景合股共创，探索“文旅+餐饮”合股发展的新旅途。

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惠山古镇是本年春晚分会场的取景地，凭借着悠久的历史和丰富的文化底蕴，成为国表里旅客向往的旅游方向地。坐落于惠山古镇文保古建内的餐厅，在探究斥地上也经受三进式合院，前后进程一年多的技术打磨，勤劳让古镇的老建筑“活起来”、“传下去”。

现场还推出五味拼盘、妈祖面等脾气菜品李春城 姐妹花，姜母煎温岭蛏、家烧白鲳等好菜将台州传统烹调与当季食材集中，尽显山海风姿。评弹、丝竹演奏与跳舞饰演，为嘉宾带来“味觉+听觉+视觉”的文化体验。

发布于：上海市